中國外賣市場在2025年交易規模突破1.2兆元人民幣,每4筆餐飲訂單就有1筆走線上平台。美團、餓了么兩強合計佔住約85%的份額(艾瑞諮詢《2025年中國外賣行業發展報告》)。海外用戶想下單,難點不在於找平台,而在於手機號碼綁定、支付接入和菜單翻譯這三道關。下文拆開說每一步,附帶實測能用的小技巧。
別被廣告迷惑,美團和餓了么的實力差得很開。美團在2024年外賣業務季度交易金額連續多個季度超過400億元人民幣,配送網絡覆蓋329個中國大陸城市,騎手日均派單量超過5,000萬單。餓了么被阿里收購後,背靠淘寶會員體系和銀聯支付,下沉市場的滲透率反而更快。
兩家在海外用戶眼裡的體感差異更直觀。美團的商家數量更多,二三線城市能選的餐廳也更密。餓了么因為接了支付寶、國際信用卡的接軌更早,非大陸銀行卡綁定的成功率略高一點。我自己兩個都用,美團下單頻率大概是7比3偏美團,原因很簡單——同樣的菜,美團經常便宜1到2塊錢。
| 項目 | 美團外賣 | 餓了么 |
|---|---|---|
| 2024年外賣份額 | 約65% | 約20% |
| 覆蓋城市 | 329個 | 286個 |
| 日均訂單 | 約5,000萬單 | 約1,800萬單 |
| 海外卡綁定 | 部分支持 | 支持較早 |
| 海外手機號註冊 | 支持 +86 以外 | 支持 +86 以外 |
上面這份數字的版本來自兩家2024年度財報與艾瑞諮詢的公開數據,具體份額每年會小幅浮動,但「美團一超、餓了么居次」的格局沒有變過。
大多數海外用戶卡死的第一步就是註冊。平台雖然標榜支持海外手機號,實測下來有幾個坑要先知道。
第一,驗證碼時效很短,通常是60秒。海外號碼收碼有時延遲,建議一次就輸入,不要來回重發,重發次數過多會被系統鎖住30分鐘。第二,部分小城市IP下,平台會提示「僅支持中國大陸號碼」,這一般是因為定位到了非合作區域。切到VPN或者用流量卡重新打開APP就能繞過。第三,實名認證需要身份證,沒有大陸身分證的話,可以用支付宝或微信支付裡的實名狀態來間接驗證,餓了么對這一塊放得比較寬。
很多海外用戶下單才後悔,因為沒注意平台的補貼規則。美團的紅包主要來自日常點餐積分和「神搶購」限時券,積分滿額後換一張5塊紅包很常見。餓了么則走會員制,買會員後每天能領定額券,淘寶88VIP用戶還能額外疊加,這一層優惠美團沒有對標方案。實測下來,同一家店同樣的套餐,用了會員券後餓了么可能反而更便宜,特別是在週末晚餐高峰。
想省錢的話,下單前先比兩家券再決定。有些餐廳兩家價格一致,但哪家當天天有滿減券,哪家的實際到手價就低。別只看標價,結帳頁顯示的「實付」才是真正要付的錢。
下單不順利時,先搞清楚是哪裡卡住,能省不少時間。餐廳顯示「暫停營業」但其他時段還能點的,通常是商家臨時關門,換一家就好。選了地址卻搜不到附近餐廳,多半是定位精度不夠,手動把定位拉到具體的街道地址,商家列表就會刷新出來。結帳跳轉到支付頁面後一直轉圈,90%的情況是支付方式沒綁定好,切回APP的錢包重新綁一次再試。
送餐環節最容易出錯的是地址寫錯一棟樓或一層樓。騎手到不了位置時會在訂單留言,看到留言要立刻回覆,不然系統會把訂單判為「用戶無聯繫」並扣分。寫地址時把門牌號、樓層、甚至停車位位置都寫清楚,海外公寓常見的「B座3樓東側」這種描述比單純寫門號有用得多。
外賣平台結算主要走微信支付、支付寶和銀聯。海外用戶如果手裡只有Visa或Mastercard,直接綁定外賣APP的成功率並不高,經常卡在「不支持境外卡」。比較穩的路徑是先綁進支付寶或微信,再透過這兩家轉到外賣平台。
支付寶已經支持100多個國家和地區的借记卡和信用卡(支付寶官網公告),綁定後在美團、餓了么結帳都認。微信支付海外卡的支持城市範圍窄一些,但一線城市基本覆蓋。銀聯雙幣卡的用戶最省心,大陸POS和線上結算都走銀聯通道,幾乎不會被拒。
海外用戶最常遇到的另一個問題是看不懂菜單。兩個平台的APP內都有「菜單翻譯」或「外文菜單」功能,但不是每家店都開了。小店的翻譯品質參差不齊,「糖醋里脊」可能被譯成「sweet and sour meat」這種沒什麼用的描述。
實用的技巧有幾個。遇到想點的菜但拿不准,可以先點開商家評論區,找帶圖片的中文評價看實物。平台內置的翻譯工具在商品名和描述上能用,但折扣文字經常翻譯出錯,結帳前一定要自己核一遍價格。另外,美團有「智能推薦」會按你之前的口味推菜,餓了么的「會員價」則在特定餐廳省得更多,兩家的優惠機制不同,輪流用比鎖定一個划算。
可以,但穩定性看城市。一線城市基本沒問題,部分小城市會在定位時卡住。收不到碼就換個時段再試,不要連著重發,否則會觸發防刷機制被鎖30分鐘。
把Visa或Mastercard先綁進支付寶,再用支付寶付外賣是最順手的組合。銀聯雙幣卡也可以直接綁。單綁APP成功率低,不要硬試。
沒有絕對的答案,得看餐廳和城市。一線城市美團商家多、促銷頻繁,整體偏便宜;下沈市場餓了么靠淘寶會員權益補貼,偶爾比美團低。我慣用的辦法是兩家同時打開比一次價,差1到3塊錢都很正常。
兩家都有訂單投訴入口。送錯或送漏,直接在訂單頁申請退款,騎手和商家協商不成可以升級到平台客服,一般一小時內回覆。配送超時超過30分鐘的,美團和餓了么都會自動賠一點積分或優惠券,不用特別申請。
免責聲明:本文數據來自美團、餓了么公開財報及艾瑞諮詢行業報告,僅供參考,實際份額、價格與支持範圍會隨時間調整,結帳前請以APP內實時顯示為準。